オリーブの木に小さな小さなつぼみの赤ちゃん発見！
6月、梅雨の時期に真っ白で小さな花がたくさん咲きます。
花が散り出すと木の下は真っ白な絨毯のようです、しかし
この雨が結実を妨げる要因で日本での栽培は気候的に向かない
理由になってます。もちろんぜんぜん実がならないわけでは
ありません、すこやか工房でも搾油したりオリーブのメイプルシロップ
漬けを作って楽しんでいます。スペインでは実が付くと枝がたれるほど
たわわに実り大量に収穫します、さすがに地中海気候であり世界一の
オリーブ生産国です。